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美食坊灵感来自于卢布松先生在日本的游历,并结合他心仪的西班牙小食吧概念而成。上海乔尔 • 卢布松美食坊拥有标志性的开放式厨房围绕着1.8米的铁板烧料理台,共有32个紧邻开放式厨房的席位,以及16个围绕在周围的餐桌席位。食客们可以清楚观赏到一道道乔尔 • 卢布松经典美食在主厨Francky Semblat和他的团队手中诞生。主厨Francky Semblat跟随卢布松先生工作已有19年之久,深谙他烹饪之精妙。在上海的乔尔 • 卢布松美食坊用餐,透过互动的氛围,食客总会不自觉地沉浸于纯正美食之中,享受非一般的欢愉用餐体验。此外,餐厅还设有3个可容纳8位客人的包间,满足食客对私密空间的需要。
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