JOËL ROBUCHON
  • La cuisine est un acte d’Amour , parce que nous l'expérimentons d'abord à l'approbation de
  • ceux susceptibles de la découvrir.
  • C'est pour ça , que la musique comme la peinture , comme tout ce qui est beau , est un Art
  • exigeant qui suppose de notre côté , une régularité , une inquiétude qui n'est réconforté
  • que par le massage d'Amour qu'elle apporte. Si la musique nous transporte dans un message
  • d'Amour , si la peinture , nous réunit dans une admiration universelle , il faut que la cuisine
  • entraîne chez nous une attitude semblable.
Bon appétit!
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